Сколько весит литр меда?

Опубликовано в: Вопросы / Ответы Дата создания : 2017-01-13 Просмотров : 2691 Комментарий : 5

Опубликовано: 13 января 2017. 

Нам очень часто приходиться отвечать на следующие вопросы: сколько весит литр меда? сколько весит 3 литра меда? соотношением веса меда с количеством его в банке? Отчего может меняться вес? На что обратить внимание при покупке?

 

Сколько весит литр меда?

Начнем с того, есть ли прямая зависимость веса и качества. Мы извиняемся заранее за прямоту, но на самом деле это достаточно простой вопрос и любой пчеловод, да и просто любой человек может ответить исходя из логики, чем больше удельный вес, тем меньше содержание воды в меде. Вывод: чем меньше воды, тем лучше мед – ответ на этот вопрос лежит изначально на поверхности. 
Теперь перейдем к стандартам: коэффициент перевода литра натурального цветочного меда в вес может колебаться от 1,416 до 1,443.

В таблице приведены данные, показывающие зависимость между удельным весом и водностью меда.

Вес 1 литра мёда (в кг)  Содержание влаги (в %)  Вес 1 литра мёда (в кг)   Содержание влаги (в %) 
1,443 16 1,409 21
1,436 17 1,402 22
1,429  18 1,395 23
1,422   19 1,388 24
1,416   20 1,381 25

ГОСТом, действующем на территории нашей страны, допускается содержание воды в меде не более 20%. В зависимости от сорта, например в подсолнечником меде, содержание воды не должно превышать 18%. 

Сколько весит три литра меда?

Хотим начать с большого заблуждения, прежде чем отвечать на этот вопрос. 
Во-первых, здесь вина не покупателя, а горе-писателей в интернете, которые в массе своей ничего не понимают не в меде, не физике вещей (в профессиональной литературе такого никогда не встретишь).
Во-вторых, коэффициент перевода объёма в вес качественного натурального цветочного меда уже давно установлен и не зависит от мнения авторов статей.
Теперь, после такой преамбулы, берем калькулятор и умножаем 1,429 (средний показатель) * 3 и получаем, что три литра меда весят 4,29 кг. Если Вы дочитали данную статью до этого места, то теперь вы понимаете, если Вам на вопрос: «Сколько весит 3 литра меда?» отвечают 4,5 кг – можете смело с улыбкой или закрыть статью, или если вам это сказал продавец идти дальше.

В чем подвох?

Вот самый важный вопрос. Мы разделяем данный вопрос на два момента:
1) Вес тары – Вам пытаются по цене меда продать тару – так как 90% всех продаж происходит именно по весу (но такой вид обмана встречается не так часто).
2) Чаще всего обман происходит в следующем и на это следует обратить особое внимание: где четкая граница трех литров в 3 литровой банке – здесь и кроется обман свзанный с качеством меда. Пример: если в трехлитровую банку налить 3,1 литра меда с недопустимой влагой в количестве 25% (не зрелый мед - в процессе хранения может забродить или мед прошедший термическую обработку) с коэффициентом 1,38 – вы получите массу 4,278 кг, теперь разделите на 3 литра и вы получите коэффициент 1,426 – что соответствует качественному зрелому натуральному меду.
А теперь задумайтесь, сколько весит три литра меда налитых в трех литровую банку. Наш ответ – мы не знаем, так как в трех литровой банке нет четкой отметки где три литра меда, а изменения объёма всего на 0,1 литра (3%) дает кардинальное изменения по пониманию качества меда!!!
В нашей продукции мы уже десятки лет ориентируемся исключительно на лабораторные показатели качества меда и давать рекомендации в процессе покупки на глаз, сколько весит 3 литра меда неблагодарное дело и очень легко ошибиться!.

Приобрести качественный натуральный лесной мед и другие продукты пчеловодства можно в нашем интернет-магазине.

Тэги :

Похожие блоги по тегам

Комментарии

Создано 2018-04-07 10:16:58 Автор Александр Ссылка на комментарий
Я часто задаюсь вопросом сколько весит мёд, особенно когда его покупаю. Хорошо вы здесь все объяснили, больше таких вопросов ни у кого не возникнет, если конечно прочитает вашу статью!
Создано 2017-12-17 03:04:10 Автор Сергей Михайлович - пчеловод Ссылка на комментарий
Сегодня набрал в Яндексе фразу "сколько весит 3 литра меда" и получил ответ 4,5 кг. Открываю другой сайт опять пишут - средний вес 4,5 кг, т.е. может быть больше ). Затем я прочитал Вашу статью и задумался, в чем кроется главная причина не понимания важности данного вопроса и на что вообще влияет удельный вес. Для простого обывателя наверное и нет отличия, а вот для профессионала есть. Я смотрел документальны фильм об американском пчеловодстве. Основная идея они собирают не запечатанный мед, чтобы собрать максимальное количество меда. Это означает, что у него удельный вес будет примерно 1,3 - затем они выпаривают лишнюю влагу нагреванием и чтобы исключить возможный процесс брожения не зрелого меда доводят коэффициент плотности до 1,5. К примеру у китайского меда тоже удельный вес 1,5. Вот теперь и нас готовят к этому, чтобы простой любитель меда был уверен что 1 литр меда весит 1,5 кг, а не 1,42 кг. Следующий шаг будет вытеснение честных пчеловодов, которые собирают только зрелый, запечатанный мед, так как у них удельный вес составляет 1,42. Это мое мнение, а жизнь все расставит на свои места.
Создано 2017-12-03 03:21:57 Автор Андрей Ссылка на комментарий
Такой вопрос как, сколько весит литр меда? вообще не принцепеален, лучше спрашивайте сколько воды в мёде и будет вам качественный и хороший мёд. Главное научиться задавать правильные вопросы, чтобы получать нужные ответы!
Создано 2017-04-13 14:40:13 Автор Пасечник Ссылка на комментарий
Наши люди еще не скоро поймут: Дешевый мед не может быть качественным и тем более натуральным. и день за днем будут наступать на одни те же грабли. И вес здесь совсем не причем!!!
Создано 2017-04-04 13:42:51 Автор Пчеловод Ссылка на комментарий
Полностью согласен с последним утверждением. Уже давно надо всем понять, что надо смотреть не на обещанный вес, а на пчеловода. Не покупайте у посредников и таких вопросов не возникнет. Надо покупать напрямую у пчеловода!!!

Оставить комментарий

Captcha



Апигрин - мед, перга, маточное молочко, прополис от профессионального пчеловода Игошина О.Ю. © 2008-2018
Купить в Ульяновске 8 (8422) 56-24-21, Купить в Москве:8 (925) 800-88-60
Адрес: Ульяновск, Авиастроителей, 10, 432064 Электронная почта: info@apigreen.ru
Все предложения на сайте носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru